Chou pointu au lait de coco et raisins secs

salé

Préparation : 10 min – Cuisson : 25 min – Difficulté : Facile
(pour 4 personnes)

Ingrédients :

  • 1 chou pointu
  • 40 g de beurre
  • 20 cl de lait de coco
  • 50 g de raisins secs
  • 1 cuillère à café de curry

Préparation :

Retirez les feuilles extérieures du chou si elles sont abimées. Lavez-le et ciselez le en fines lanières.

Dans une grande sauteuse, faîtes chauffer le beurre. Ajouter le chou et laissez-le revenir 5 min sur feu moyen.

Ajoutez le curry, le lait de coco et les raisins. Laissez cuire 20 min sur feu moyen.

C’est prêt ! Vous pouvez le servir avec une viande blanche si vous le souhaitez.