Ingrédients :

• 1 chou pointu
• 40 g de beurre
• 20 cl de lait de coco
• 50 g de raisins secs
• 1 cuillère à café de curry

Préparation :

Retirez les feuilles extérieures du chou si elles sont abimées. Lavez-le et ciselez le en fines lanières.

Dans une grande sauteuse, faîtes chauffer le beurre. Ajouter le chou et laissez-le revenir 5 min sur feu moyen.

Ajoutez le curry, le lait de coco et les raisins. Laissez cuire 20 min sur feu moyen.

C’est prêt ! Vous pouvez le servir avec une viande blanche si vous le souhaitez.