Ingrédients :
- 1 chou pointu
- 40 g de beurre
- 20 cl de lait de coco
- 50 g de raisins secs
- 1 cuillère à café de curry
Préparation :
Retirez les feuilles extérieures du chou si elles sont abimées. Lavez-le et ciselez le en fines lanières.
Dans une grande sauteuse, faîtes chauffer le beurre. Ajouter le chou et laissez-le revenir 5 min sur feu moyen.
Ajoutez le curry, le lait de coco et les raisins. Laissez cuire 20 min sur feu moyen.
C’est prêt ! Vous pouvez le servir avec une viande blanche si vous le souhaitez.