Ingrédients :

• 1 gros radis noir
• 200 g de fromage blanc
• huile d’olive, sel, poivre

Préparation :

Eplucher le radis noir et le passer au mixer.
Dans un bol, mélanger le radis noir, 2 cuillère à soupe d’huile d’olive, le fromage blanc, le sel et le poivre.
Servir frais avec une salade verte.